Juil 13

Nougat à la grecque au miel et au sésame

Cet amuse gueule grec appelé Pasteli est un nougat grec. C’est une confiserie grecque traditionnelle qui rassasie les Grecs entre les repas.

 

 

 

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Mai 19

Les Patoudas, dessert grec de Crète

Une recette de Crète traditionnelle : Les Patoudas, un dessert de fêtes mais aussi de toute heure à toutes les saisons et un dessert typique grec

 

 

 

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Avr 09

La relation entre les olives et la santé

Quelle est la relation entre les olives et la santé ? Quels sont les bienfaits de l’olive ? C’est le plus vieux fruit en Méditerranée à consommer à volonté.

 

 

 

 

 

 

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Fév 12

Les plantes sauvages grecques

Les plantes sauvages à manger pour connaître la nature de sa terre. Manger des plantes sauvages de son environnement, c’est se nourrir gratis. Voici la liste des herbes sauvages comestibles méditerranéennes

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Fév 02

Pâtes de Grèce, Chylopitès et Kritharaki

Les pâtes de Grèce sont les Chylopitès, le Kritharaki ou la Manestra. Parmi les meilleures recettes traditionnelles de la cuisine grecque, des recettes de pâtes facile et rapide pour des repas originaux.

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