Août 10

Plat grec vegetarien : Recette Imam ou aubergine farcie au four

L’imam bayildi est un plat d’été originaire de Turquie mais très populaire en Grèce. La recette Imam aubergines farcies végétarienne au four est une recette vraiment facile à faire, peu couteuse et extrèmement appréciée de tous.

    

Ce plat aubergine farcie au four facile est devenu réputé en Grèce au temps de l’occupation des Ottomans en Grèce (1453-1881) et encore aujourd’hui, je le cuisine une fois tous les 15 jours environ. Le nom de ce plat vient de l’histoire d’un imam Guide mulsulman qui se serait évanoui en ayant mangé de ce plat exquis. Imam bayildi signifie “Imam évanoui”.

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Août 05

Sejour sur une belle ile grecque, dans le Dodécanèse Kalymnos

Sejour sur une belle ile grecque, dans le Dodécanèse Kalymnos. Une ile vraiment idyllique ! Que faire a Kalymnos ? Cette île est surtout connue pour la pêche singulière des éponges naturelles et pour les sports d’escalades mais il y a plein d’autres choses à voir et a faire à Kalymnos.Suivez-moi sur cette belle ile…

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Août 04

Iridanos, un fleuve à Athènes dans l’antiquité

Si vous demandez s’ il y a un fleuve à Athènes qui traverserait la capitale grecque, la réponse sera négative parce que peu nombreux sont ceux qui connaissent l’existence des fleuves qui traversaient Athènes dans l’antiquité : L’ ilyssos et l’ Iridanos…

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Juil 27

L’apero cretois : Raki ou Tsikoudia

L’apero crétois : Tsikoudia ou raki de Crete.  Qu’est-ce que le raki ? Comment est-il consommé en Crète ?  Comment boit-on le raki? Apéro crétois : Le raki ou la tsikoudia, ce n’est pas seulement la boisson préférée des Crétois de Grèce…

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Juil 22

Chios une ile au nord de la Grece a visiter absolument …

Chios une ile au nord de la Grece a visiter absolument … Allez un jour sur l ile de Chio en GreceOu est Chio ? Chios belle ile en mer Egée. Mais que visiter a Chios, suivez moi

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Juil 16

Tendances mode printemps été 2014 femme : Qu’est ce que je peux mettre demain ?

 Vu les tendances mode printemps été 2014 femme, nombreuses sont les femmes et adolescentes qui commencent la journée en se demandant : “Qu’est-ce que je peux mettre demain ?”.

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Juil 12

Cuisine grecque Beignets de courgettes

La recette grecque Courgette frite à la Grecque fait partie des plats traditionnels grecs. Comment faire des frites de courgettes ? En Grece, on fait les courgettes frites à la poêle et on la sert avec une sauce Tzatziki. Les frites de courgettes Recettes grecques faciles à faire en été….

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