Les raisins secs de Corinthe sont connus mais jusqu’à aujourd’hui, quelle est l’histoire de cette superfood grecque ? C’était l’or noir de la Grèce au 19e siècle.
Jan
10
Archives catégorie : Cuisine grecque
Avr
23
La boisson d’hiver, le Salep
On voit souvent des marchands de Salep en hiver en Grèce dans les rues commerciales et sur les places, mais qu’est-ce qu’est cette boisson chaude ?
Mar
13
Boulettes de pois chiches à la grecque
Les boulettes de pois chiches à la grecque ou révithokeftedès ne sont pas des falafels du Moyen-Orient. Voici une recette grecque de pois chiches provenant d’Agios Oros.
