Août 12

A Skyros, un cheval historique

Sur l’île grecque de Skyros, on y trouve le plus petit cheval de Méditerranée Equus Cabalus SkyrianoC’est comme un cheval docile volontaire et résistant qui tient bon à travers l’histoire.

Lire la suite

Août 10

Recette Imam ou aubergine farcie au four

L’imam bayildi est un plat d’été originaire de Turquie mais très populaire en Grèce. La recette Imam aubergines farcies végétarienne au four

Lire la suite

Août 04

Iridanos, un fleuve à Athènes dans l’antiquité

Il y a un fleuve à Athènes qui traverserait la capitale grecque. L’existence des fleuves qui traversaient Athènes dans l’antiquité : L’ ilyssos et l’ Iridanos…

Lire la suite

Juil 27

L’apéro crétois : Raki ou Tsikoudia

L’apero crétois : Tsikoudia ou raki de Crète.  Qu’est-ce que le raki ? Comment est-il consommé en Crète ?  Comment boit-on le raki ?

Lire la suite

Juil 12

Cuisine grecque Beignets de courgettes

La recette grecque Courgette frite à la Grecque fait partie des plats traditionnels grecs. Comment faire des frites de courgettes ?

Lire la suite