Jan 02

Pastourmas, une charcuterie grecque originale

Pastourmas, une charcuterie originale d’origine orientale pour varier vos menus si vous avez des invités. La recette de Pastourmadopita est impressionnante.

 

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Déc 26

Mandra en Attique d’une beauté inconnue

La région Mandra en Attique de l’ouest avec ses villages est un cadeau de Cithéron (à 1400m d’altitude). Les Athéniens y passent leurs week-ends.

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Déc 18

Syrrako est un petit village en pierre

Syrrako est un petit village en pierre perché en l’Epire. Au milieu de cette beauté naturelle et sauvage, je vis un conte de fée.  

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