Voici ma recette grecque de carré de porc pour Noël que je prépare tous les ans. La dinde de Noël ne constitue pas le plat traditionnel de Noël en Grèce.
Déc
23
Archives catégorie : Recettes grecques
Oct
10
Biscuits au moût de raisin ou Moustokouloura
Les biscuits au moût de raisin ou Moustokouloura aromatisés à la cannelle et au clou de girofle sont mes biscuits grecs préférés.
Mar
13
Boulettes de pois chiches à la grecque
Les boulettes de pois chiches à la grecque ou révithokeftedès ne sont pas des falafels du Moyen-Orient. Voici une recette grecque de pois chiches provenant d’Agios Oros.
Oct
20
Marmite d’agneau à la grecque
Voici une recette très traditionnelle appliquée dans toute la Grèce. C’est l’agneau à la cocotte aux pommes de terre mais cuisiné comme on fait en Grèce.
Sep
26
Les plats traditionnels de cuisson grecs
Les plats traditionnels grecs de cuisson appelés “Tapsia” font partie de la gastronomie grecque et de divers rites en Grèce.
