Le haricot sec géant en Grèce est succulent et il est beaucoup cuisiné en Grèce à la manière traditionnelle. La recette d’haricots géants à la grecque est suivie dans toute la Grèce.
Jan
12
Archives catégorie : Cuisine grecque
Sep
25
Les coquillages de Grèce
Les coquillages de Grèce de la mer Egée et de la mer ionienne sont étonnants. Les coquillages grecs bivalves décrits plus bas sont en voie de disparition malheureusement.
Sep
17
Le trachanas, des pâtes alimentaires grecques
Le trachanas, des pâtes alimentaires grecques qu’on cuisine en Grèce depuis l’antiquité. Avec le trahanas, des soupes grecques sont faites pour toute la famille encore aujourd’hui.
